Experto Panadero 2023

Panna Cotta de Níspero, durazno y mango

Panna Cotta de Níspero, durazno y mango

Una receta para los amantes de la pastelería y para aquellos que buscan un postre diferente, lleno de sabor y texturas increíbles. Descubre cómo hacer una Panna Cotta de níspero, durazno y mango. Ingredientes Panna cotta % Gramos Crema Vegetal tipo Chantilly Levapan® 100 200 Crema de leche 50 100 Pulpa de níspero 100 200 […]

Brownie gluten free con chocolate con leche Sicao

Brownie gluten free con chocolate con leche Sicao

Si se ha preguntado cómo hacer una preparación para celiacos o clientes intolerantes al gluten, desde Pan Caliente les traemos esta deliciosa receta de brownies gluten free. Ingredientes Ingredientes Gramos Mantequilla 300 Azúcar 120 Chocolate con Leche Sicao 225 Huevo 240 Azúcar mascabado 120 Harina de arroz 65 Harina de tapioca 65 Cocoa natural en […]