Naked cake de Caramelo y Chocolate
Ingredientes Salsa de caramelo Gramos % Azúcar común 150 100 Crema de leche Gloria® 150 100 Chocolate Gold Callebaut (producto disponible en julio) 75 50 Leche líquida 50 33,3 Mantequilla 50 33,3 Fécula Universal 15 10 Agua 24 16 Glucosa 13 8,6 Gelatina Gel´hada sin sabor 4 2,6 Macarrones Gramos % Harina de Almendras cernida […]
